Tempe gembus

Tempe gembus

Tempe gembus, mungkin kita sering makan tempe tapi kita belum tahu apa itu tempe gembus. Terbuat dari apakah tempe gembus? Apakah kandungan gizinya sama dengan tempe biasa?

Sebenarnya tempe gembus itu terbuat dari ampas tahu yang difermentasi dengan ragi tempe kedelai. Sebetulnya tempe gembus mirip dengan oncom merah yang sama-sama dibuat dari ampas tahu, hanya jenis pemakaian raginya saja yang berbeda.

Untuk kandungan gizi tempe gembus dan tempe kedelai jelas beda. Tempe gembus lebih banyak mengandung serat makanan, sedangkan tempe kedelai mengandung banyak protein nabati.

Oke, jadi tahu kan perbedaannya, mulai saat ini anda tahu mana tempe gembus mana tempe kedelai. Jangan asal makan tempe ya..he, semoga bermanfaat, baca juga Roti dan kegemukan, apakah  ada hubungannya? bye..terima kasih